"European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG, www.ehedg.org, European Hygienic Engineering and Design Group)" est une organisation fondée il y a environ 30 ans et fonctionne comme une fondation enregistrée aux Pays-Bas. Elle opère en tant qu'organisation à but non lucratif dans 39 pays, de la Nouvelle-Zélande au Japon jusqu'au Brésil (https://www.ehedg.org/regional-sections/contact-persons/).

Il a le statut d'entreprise, d'institut et de membre individuel. Plus de 600 sociétés membres, dont les principaux fabricants mondiaux d'équipements de transformation des aliments et des aliments, soutiennent les activités de l'EHEDG (https://www.ehedg.org/membership/ehedg-members/). La Turquie est située dans le top 10 des pays avec plus de 20 sociétés membres turques. En outre, plus de 10 membres mondiaux coopèrent avec leurs entreprises locales, au sein de l'organisation EHEDG Turquie.

EHEDG se concentre sur des considérations de conception et d'ingénierie qui doivent être prises pour garantir le « nettoyage » de la ligne de traitement et de l'appareil/équipement/installation sur l'industrie alimentaire et pharmaceutique avant l'achat. Dans ce cadre, l'EHEDG prépare des lignes directrices sur les critères à prendre en compte lors de la phase de conception et certifie la nettoyabilité des équipements et dispense des formations au niveau mondial. Elle est représentée par la Food Safety Association (GGD, http://www.ggd.org.tr/) en Turquie. Depuis mai 2014, plus de 300 participants ont été formés à la conception hygiénique et ont reçu les certifications EHEDG grâce à des formations menées en partenariat avec GGD (https://www.ehedg.org/ehedg/bodies-committees/).

Ludvig Josefberg, actuel président de l'EHEDG, occupe le poste de "Senior Director" dans "Tetra Pak Processing Systems". Des entreprises de premier plan sont également représentées au conseil d'administration et au conseil consultatif de l'EHEDG (https://www.ehedg.org/ehedg/bodies-committees/).